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昨日は奥津先生の単発講座に行ってきました。
初「吉祥寺」(たぶん)、初「organic base」です。 私からみた奥津先生は 肌も声も透明感があって、知的で優しく穏やかな印象でした。 とても素敵な方だったので、講座中はずーっと舞い上がっていました^^; 参考になるお話ばかりでしたし、全員が簡単に先生に望診して頂く機会があり、アドバイスがあったりととても充実していて、あっという間に時間が過ぎてしまいました。 軽食の「すいとん」も優しくホッとするお味で美味しかったな~。 帰りは西荻まで歩いて、行ってみたいと思っていた「364」に寄り道して帰宅。 今度は単発の料理講座に参加してみたいです。 最近、どうも料理の味付けが濃くなってるみたいで 特に汁物に関してはoomameから「しょっぱい」と言われる事、しばしば。 時には「しょっぱ過ぎて飲めない」と残してしまう事も。。。 汁物に関してはリマのテキスト通りの分量で味付けしていて 私にはちょうど良い位。全然平気です。 リマに通う前は薄すぎて美味しくないと言われていたのですが、その時も私にはちょうど良かったのです。 なので、講座の最後に「自分の味覚と主人の味覚、どちらに合わせたらいいですか?」というような質問をしたら(とにかく舞い上がっていたのでキチンとした言葉で質問できていたか分かりません^^;) 「あなたは塩分が多くなっていて、砂糖類が排出されにくくなっている。もっと甘い物が欲しくなるから気を付けてね。味、もう少し薄くしてね」 と有難いアドバイスを頂きました。 残念だったのは、足の指の状態をみて対応する内臓がどういう状態かというお話の中で、実際に靴下を脱いで先生に診て頂く機会があったのですが。。。 私、タイツ履いていってしまったのです!! 先生に診て頂いている方々が羨ましかったー。う~ん、ほんと残念(>_<)
by oomamekomame
| 2010-02-27 15:23
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